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1、快餐桌椅的桌面材質的選擇：快餐桌椅的桌面分為防火板面、三聚胺板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等。 防火板面的材質在中高等的快餐店里得到了普遍應用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購人員的青睞。防火板可籠統(tǒng)的分為國產(chǎn)和進口兩種等次，因國內(nèi)品牌防火板在技術上遠遠落后于進口品牌防火板，故其性能較低，但是在目前，暫時不推薦使用國內(nèi)品牌的防火板。三聚胺板面，質量丨低，表面易褪色、斷裂和腐蝕。但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造，低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會選用三聚胺板做原材料，更有甚者，以三聚胺板冒充防火板使用。在購買時還需謹慎鑒別。 鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，山東不銹鋼餐桌椅，受到部分中高檔餐廳的喜愛。選擇時注意玻璃邊緣的制作，應當盡量平滑、無尖角。2、快餐桌椅的椅子材質的選擇：快餐桌椅通常選用的餐椅為曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅。 曲木椅材質耐用，造型多變，簡潔大方，已成為快餐店的首丨選。玻璃鋼椅目前只用于學校食堂、公共場所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質較低，選擇時應注意選材。3、快餐桌椅的架構材質的選擇快餐桌椅的架構大致分為連體架構和分體架構兩種。 連體架構易于擺放，但不易移動，舒適度達不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構。分體架構易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務員的工作量，但分體架構易于移動和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的首丨選。在選擇架構材質時，要更多的關注架構的設計合理性，及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結構的，就要關注鋼架的管壁厚度。

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餐桌文明活動見成效文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，霸州食堂餐桌椅，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)丨秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。常州，霸州食堂餐桌椅質量，有著5000年的文明傳承，作為全國文明城市的市民，更應從點滴中彰顯她的文明形象。今天，特向全體市民倡議：　　一、 傳承傳統(tǒng)美德。中國是文明古國，有著悠久的飲食文化，我們每位市民都要自覺做到傳承'禮儀之邦'的美德，號召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受'文明用餐，節(jié)儉惜福'的快樂。　　二、 做到合理消費。綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節(jié)約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包?！　∪?倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用'公筷公勺'，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車?！　∷?、 講究科學飲食。樹立科學的飲食養(yǎng)生新理念，摒棄暴食暴飲等不良的飲食習慣，餐桌椅，達成-人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng)據(jù)有關當局統(tǒng)計，餐桌文明活動自展開后，打包顧客約增加四成，餐館處理剩菜雜飯的成本降低，營業(yè)額反而因為顧客覺得吃得劃算再度上門而有起色。截至今年12月底，有2000多家餐飲企業(yè)參與這個活動，估算全市每天約有70萬顧客'耳濡目染'感受市政府的號召。18家丨先參與餐桌文明活動的餐館約在一個月內(nèi)，共減少120噸泔水(倒掉的殘湯、剩余飯菜和洗刷鍋碗等用過的水)，相當于原泔水總量的15%，餐館不但降低了泔水處理成本，還吸引了更多顧客，一周的營業(yè)額同比增長17%。一餐飲業(yè)人士表示，由于店員建議顧客合理點餐，人均消費從100元降至約80元，顧客覺得服務員能為他們著想，又能節(jié)約錢，因此再回頭上門吃飯的幾率增加了.